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@Randovan @LoStz son las croquetas esas que veis en el plato. Están hechas de pan rallado, huevo, ajo, perejil y sal. Se hace una masa, se fríe y se echa en el potaje en el último hervor, para que se empapen del sabor y del jugo pero no se ablanden del todo.

Son exquisitos. Y se llaman Rellenos, sin más, pero en mi casa siempre lo hemos llamado "gordito relleno" :3

@Delun_2 @Randovan @LoStz Ese tipo de potaje suele hacerlo también mi madre :0080: Pero no por cuaresma, si no cuando le sale del toto 😂

@Delun_2 @tinomallorking @Randovan La primera vez que veo croquetas en un potaje. No sé si lo veo 🤔

@LoStz @tinomallorking @Randovan no son exactamente croquetas. No tienen bechame dentro. Es literalmente pan rallado y huevo.

@Delun_2 @tinomallorking @Randovan Una versión de los tostones castellanos, quizás 🤔

@LoStz @Delun_2 @tinomallorking @Randovan me recuerda a las albóndigas de bacalao pero viudas. Ese tipo de guisos son el bien

@Delun_2 @LoStz @tinomallorking @Randovan

alaaa, eso lo hace mi abuela también. Ella los llama bolas de huevo. Que recuerdos, me los hace a mi por petición expresa en nochevieja y cumpleaños. ❤️

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